zeekoet	Kip en ei PROEF: HET EI Nodig: 1 schaar of mesje 1 brander + driepoot + gaasje 1 beker 1 ei De eieren die je uit de winkel koopt zijn niet bevrucht. Uit een onbevrucht ei kan nooit een kuiken komen. Jij gaat nu zo'n onbevrucht ei onderzoeken. Een kippe-ei heeft een spitse en een stompe kant. Kan het ei recht vooruit rollen? Nee. Door de spitse kant gaat het ei rond-tollen. Het ei kan dus niet. gemakkelijk uit het nest pollen. Hiernaast staat een zee-koet getekend. De zeekoet broedt op de rotskusten van Engeland. Waarom is het ei van de zeekoet zo spits? Anders valt het van de rots.
binnenkant ei	Houd nu de stompe kant van het ei boven. Maak met de mespunt voorzichtig een gaatje in de schil. Pulk voorzichtig zoveel schaal weg als hiernaast getekend. Kijk in het ei naar binnen en zoek hieronder op wat je ziet.
doorsnede door een ei	Middenin het ei drijft de grote gele dooier. De rest van het ei is gevuld met doorzichtig eiwit. Bovenop de dooier zit een wit puntje: dit is de kiem. Bij bevruchte eieren is de kiem het begin van het kuiken. De dooier is dan het voedsel voor het kuiken. Het eiwit zit als schok-demper om de dooier heen. De draadjes zorgen dat de dooier steeds in het midden blijft. Draai zonder te morsen het ei een beetje op zijn kant. De dooier draait